Il 3 settembre 2026 si è svolto a Višegrad, in Bosnia ed Erzegovina, l’evento conclusivo del progetto “Green & Healthy BiH”, finanziato dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (AICS) e realizzato dal CIHEAM Bari in collaborazione con il Ministero del Commercio Estero e delle Relazioni Economiche della Bosnia ed Erzegovina.
L’evento è stato preceduto dall’inaugurazione di due dei sette Innovation Hub realizzati dal progetto: spazi pensati per collegare i produttori al mercato attraverso aree espositive dedicate alla valorizzazione e alla vendita dei prodotti locali, che diventano anche luoghi d’incontro tra saperi artigianali, tipicità gastronomiche, innovazione digitale e sostenibilità. Alle iniziative hanno preso parte rappresentanti dell’Ambasciata d’Italia, di AICS Tirana, del CIHEAM Bari e delle istituzioni bosniache coinvolte nel progetto, tra cui il Ministero del Commercio Estero e delle Relazioni Economiche e il Ministero dell’Agricoltura, della Gestione dell’Acqua e delle Foreste.
L’evento conclusivo ha rappresentato un momento di sintesi di oltre tre anni di attività dedicate alla promozione dello sviluppo rurale sostenibile del Paese, accompagnando le istituzioni, i piccoli produttori e le produttrici e le comunità in un percorso di progressivo avvicinamento agli standard dell’Unione Europea. Tra i principali risultati figurano il potenziamento delle capacità pubbliche di monitoraggio e controllo delle filiere agroalimentari, con il sostegno a quattro laboratori pubblici incaricati della sicurezza alimentare, il supporto a oltre 150 produttori locali attraverso attrezzature, certificazioni e assistenza tecnica e l’accompagnamento di più di 50 produttori nel percorso di transizione verso l’agricoltura biologica.
Un elemento centrale del lavoro di Green & Healthy è stato lo sviluppo delle filiere dei prodotti agricoli e agroalimentari tipici dei territori coinvolti, con l’obiettivo di renderle più resilienti, inclusive e sostenibili e di accrescere il valore delle produzioni locali. In questo ambito, il progetto ha sviluppato un sistema informativo dedicato alle filiere dei prodotti tipici, promosso programmi e protocolli per la transizione verso modelli di produzione più verdi e sostenibili e sostenuto iniziative pilota finalizzate alla valorizzazione dei prodotti sui mercati nazionali ed europei.
